Рубцы свинячие

Рубцы / Рубці

2 кг желудков свиньи
панировочные сухари
4 яичка
специи

 тщательно вымываем столько раз сколько нужно пока весь мусор и все остальное не смоетса

 окунаем в кипяток на пару инут чтобы лудше отчистилась шкурка

 варим часиков 3-4 и потом даем отстоятся в вареной жиже

Приятного аппетита !